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 大津松茂農業協同組合 本所
〒772-0042
徳島県鳴門市大津町
備前島字横丁ノ越297番地1
TEL:088-686-1106
FAX:088-686-1104
──────────────────
 大津支所
〒772-0042
徳島県鳴門市大津町
備前島字横丁ノ越297番地1
TEL:
 信用専用 :088-686-1105
 共済専用 :088-686-1103
 指導販売課:088-686-1101
 購 買 課:088-686-1102
FAX:
 購買事務所 :088-686-1044
 大津本館共通:088-686-1104
──────────────────
 松茂支所
〒771-0220
徳島県板野郡松茂町
広島字壱番越1番地
TEL:
 信用共済課:088-699-2511
 指導販売課:088-699-2514
 購 買 課:088-699-2507
 直 売 所:088-699-8595
FAX: 088-699-2515
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040283
 

特産品の紹介

 

主な生産物の紹介

主な生産物の紹介
 
かんしょ(なると金時)
なると金時は砂地での畑で栽培されており、ホクホクとした食感と甘さが特徴です。
定番の焼き芋や天ぷらはもちろん、お菓子の材料などにもおすすめです。
また、食物繊維やビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいますので、美容と健康にも最適です。
 
れんこん
独特な粘土質の土壌で育てられた徳島のれんこんは、全国で二位の出荷量を誇っておりここ大津松茂農協でも多く生産、出荷されています。
ビタミンCやミネラル、食物繊維を含んでおり、日常の食卓だけではなく、縁起物として年末年始や節句の祝い膳などでも重宝されています。
 
主に栽培されている品種は、果汁たっぷりで甘みの強い「幸水」と、梨特有のシャリシャリとした食感に、豊かな甘みとわずかな酸味が特徴の「豊水」の2種類となっています。
出荷のピークが8月上旬~下旬と長くはありませんが、糖度が高く甘い梨は御中元などの贈答品としても高い評価を頂いています。
 
だいこん
徳島では、主に秋~冬の味覚として大根が栽培されています。
砂地畑で育ったみずみずしい大根は、おでんや煮物の他、お漬物やサラダなどにもおすすめです。
また、大根にはアミラーゼなどの消化酵素が豊富に含まれており、おろして揚げ物や肉料理などに添えて一緒に食べれば胃もたれ防止や、便通の改善などに役立ちます。
 
<<大津松茂農業協同組合>> 〒772-0042 徳島県鳴門市大津町備前島字横丁ノ越297番地1 TEL:088-686-1106 FAX:088-686-1104